活動

「千葉のものづくりの現場を見に憩う！」をテーマに冬の見学会に行ってきました。 千葉県印旛郡酒々井町で300年の歴史を誇る飯沼本家、酒蔵見学を通してものづくりに込める職人さんの想いを実感しました。老舗の造り酒屋だからこそできる街づくりへの参画のお話も伺えました。 また、(株)和郷の手掛けるTHE FARMという貸し農園を核にした複合観光施設も見学しました。 様々な「体験のデザイン」がなされ、私たちも刺激と癒しを堪能しました。

9:00高田馬場ロータリー集合。
わくわくドキドキのレンタカーでいざ出発。

片道２時間のドライブ
写真は我らがヒーロー、専属運転手の後頭部です。

①11:00飯沼本家到着。
千葉県印旛郡酒々井町で３００年の歴史を持つ酒蔵「飯沼本家」にて酒蔵見学。

みなさん中々キマッテマス。
帽子は持ち帰り自由デス。

杜氏の矢崎様のレクチャーを皆で受けます。
酒造りにこめられている「想い」が感じられました。
普段何気なく口にしているお酒は、想像を絶する手間がかかっていました。
お酒はとても繊細な生き物だ。

お酒造りは神様へのお祈りもかかせません

手間のかかる制作工程や職人さんの想いを知った後、出来たての美酒をいただきました。
仕事後のビールを超える味です。

②13:00飯沼本家　曲がり家へ移動
酒粕カレーランチ＆飯沼幹子おばさまによる街づくり講義です。

手づくりの特製「酒粕カレー」を頂きました。
マイルドで深みのある美味しいカレーでした。
レストランの味です。

酒々井のまちに対して、老舗の造り酒屋は何ができるのか？
毎年、新酒の季節（11月中旬ごろ）に酒々井の新住民の方々が中心となって新酒祭というお祭りを実施。
振る舞い酒のタンクの周りには日本酒好きでいつも人がいっぱいだそうです。
写真は第５回酒々井新酒祭りの様子。
（写真は飯沼本家ＨＰより）

最後は、お土産選び。
いや、みんな飲みすぎじゃない・・？？（運転手は飲んでいませんのでご安心ください）

こんなのもいました。

③14:50THE FARM到着
THE FARMとは、野菜の加工・卸などを手掛ける和郷園（千葉県香取市）が2013年3月末に展開する農業のテーマパーク（約15ｈａ：東京ドーム4個分）。
コンセプトはサードプレイス。“農”的ライフや田舎体験などをキーワードに地域の情報発信地を目指しています。貸し農園を核に、温泉施設、ＢＢＱ・キャンプ場、宿泊施設、直売所、加工所など様々なシーンが生まれる場がある複合観光施設です。

株式会社和郷の蓮池様から和郷園説明＆THE FARM見学
和郷園とは、NHKプロフェッショナル仕事の流儀に出演した農業界の革命児と呼ばれる木内博一氏をリーダーとした会社です。
観光を切り口にした農業の新しいビジネスモデルについてお話をお伺いしました。

2011年４月初旬より貸農園全500区画の会員募集が開始されます。
インターネットを使用し、農作物や畑の様子など、栽培や脳に関する情報が発信され、自宅に居ながらにしてTHE FARMや作物の様子がわかるシステムの整備も進んでいます。

④16：30かりんの湯入浴＆夕飯
THE FARMの施設の一部、かりんの湯にてまった～り日頃の疲れをリフレッシュ。
トマトジュースの自然の味に舌鼓を打つ。
蓮池様も「普通の温泉じゃ、わざわざ人は来ない。おいしくてくつろげるような空間を提供しないと」とおっしゃっていた通り、おいしい料理とくつろぎの空間が温泉と併設されています。

参加者の皆さん、キモチ良かったですね。お疲れさまでした。
脳に刺激を受け、体は癒され、素敵な一日でしたね。
(株)飯沼本家の飯沼幹子様、杜氏の矢崎様、(株)和郷の蓮池様、素敵なお話とおもてなし、どうもありがとうございました。